Kalkon för alla tillfällen
- Ingelsta Kalkon finns nu även i Malmö

Ingelsta Kalkon föder upp sina kalkoner själva och följer sedan hela kedjan fram till den färdiga rätten på matbordet. Många är de som har njutit av deras rökta kalkonkött i över 70 varianter på gården i Österlen. Nu finns det även en efterlängtad nystartad butik i Malmö.
Kunnandet kring det populära kalkonköttet är stort hos Ingelsta Kalkon. Vad som passar till vad; när, var och hur. Det är bara att fråga den kunniga 100 hövdade stora personalen, säger Anna-Lena Persson som är butikschef i den fräscha, helt nystartade filialen i Malmö. Anna-Lena har jobbat i företaget i 7 år så hon kan jobbet på sina fem fingrar.
De anställda är sysselsatta med hela ledet från uppfödning, slakt, produktion till butiks- och cafésidan. Samt försäljning till detaljister och grossister.
Ingelsta Kalkons huvudkontor ligger på Österlen mellan Tomellilla och Simrishamn på väg 11. Dit har folk vallfärdat i flera års tid. Nu behöver de inte åka så långt längre om de befinner sig i Öresundstrakten.
- Vi har fått en mycket positiv respons från alla våra kunder att det äntligen kommit en butik till Malmö, det gör det extra roligt att jobba, folk är verkligen glada för att vi finns här.

Stort sortiment
I den kombinerade butiken-caféet-restaurangen på Östergatan 26 i Malmö säljs ett stort sortiment av kalkon – färska vingar, bröstbitar, schnitzlar och lårklubbar. Andra delikatesser i butiken är olika färskrökta bröstsorter; kallrökta korvar, köttbullar, korvar, piroger och patéer. Ingelsta Kalkon har också take-awayverksamhet med bl.a. färdiga grytor, marinerat kött, wook och pastasallader. På cateringsidan kan man beställa färdiga fat eller smörgåstårtor till firmafester eller högtidsdagar. De håller bra och vettiga priser eftersom de inte använder några mellanhänder. Sortimentet är också stort; ca 70 olika produkter av en och samma fågel. Variationen kring hur man kan bereda och tillaga kalkon är stor. Kalkon är också nyttig mat med lite fett av det nyttigaste slaget.
Ingelsta Kalkon kan även hjälpa till med tillagningstips och komma med menyförslag till såväl vardag som fest.
Fortsätter det i samma takt kommer Ingelsta Kalkon vara tvungna att anställa två till i den expanderande verksamheten. Marknaden är mycket bra i Malmö. Redan idag tar sig en del danskar till Österlen för de goda produkternas skull. Så de ska nog inte ha några problem att hitta till Malmö också när de väl fått upp ögonen för det.

Ingelsta Kalkon

Bransch:
Mat

Telefon: 040-971800
Fax: 040-970980

Adress:
Ingelsta Kalkon
Östergatan 26
21122 Malmö

| 13 SENASTE FÖRETAGEN